Les plats présentés par les candidats étaient un véritable festival de saveurs et de créativité. Jorick a misé sur un menu innovant, tandis que Clotaire s'est appuyé sur la tradition en revisitant des classiques avec une touche de modernité...
Gastronomie
Gastronomie – Blog Gastronomie, recettes de cuisine & actualités pour les fins gourmets : retrouvez les articles, présentation de restaurants, tendances grands chefs ou bons plans…
Recette du gâteau opéra avec mousse praliné !
Inventé en 1955 par Cyriaque Gavillon de Dalloyau, l'opéra tire son nom de l'opéra garnier de Paris. Ce gâteau symbolise l'élégance et l'équilibre des saveurs, représentatif de la sophistication de la pâtisserie française.
Equiper sa cuisine d’un ensemble de couteaux adapté
Couteaux en acier Damas – Les couteaux en acier Damas ...
Quels sont les meilleurs barbecues gaz du marché ?
Vous cherchez à vous équiper d’un nouveau barbecue ? Si vous avez déjà penché pour le barbecue gaz, il vous reste encore à choisir parmi un très grand nombre de modèles. Parce que la décision...
Voyage aux origines du thé : de -2700 av JC à nos jours
Le thé est aujourd'hui la deuxième boisson la plus consommée au monde. Cependant il n'en a pas toujours été ainsi et le thé est passé par bien des étapes pour arriver à la place qu'on connait dans nos cuisines. Retracez l'histoire de cette success story.
Le boeuf de Kobe, une viande exceptionnelle pour gourmets
Vous cherchez LE plat exceptionnel qui fera parler de votre réveillon du jour de l'an pendant vos 10 prochaines réunions de famille ? Voici de quoi...
6 Français parmi les plus grands chefs du monde !
Décidément, la cuisine française est très connue mais aussi très appréciée dans le monde. La preuve, 6 chefs français étoilés ont été reconnus parmi les meilleurs du monde. Selon le magasine chef, la France...